Jour 01: Arrivée à Ho Chi Minh Ville – Journée libre
Arrivée à l'aéroport Tan San Nhat vers le matin. Formalité de visa à l’arrivée. Accueil par notre guide et chauffeur avec une bandrole au nom et prénom du groupe. transfert à l’hôtel pour déposer les bagages. Chambre mise à votre disposition vers le début de l’après-midi. Ho Chi Minh ville dont le nom précédent est Sai gon, est un centre commercial, financièr , culturel et touristique du Vietnam. Cette métropole active est une contradiction de "son homologue" au Nord, elle est pleine des vélos et des motocyclettes, elle est passionnante par de nombreuses boutiques et des cafés sur le trottoir. Temps libres pour vous reposer après un long vol. Nuit à l’hôtel à HCMV.
Jour 02: Ho Chi Minh -Tour de ville (PDJ, DJ)
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Petit déjeuner à l’hôtel.Tour de la ville: Palais de la Réunification, ancienne résidence du Président "Ngô Dinh Diêm" du Vietnam du Sud. Visite de la Pagode Thien Hau, du Musée d’Histoire. Déjeuner de bienvenue à Quan Ngon. L’après-midi: Tour d’orientation de la plus grande ville économique du Vietnam en passant par des sites coloniaux influencés par 95 ans de présence française comme la Poste Centrale une perle de l’architecture coloniale dotée d’une immense charpente métallique, œuvre de Gustave Eiffel, et d’une superbe verrière et la cathédrale Notre Dame, et le marché « Bên Thành » construit aussi par les Français en 1914, c’est le plus vieux, le plus grand, le plus animé de tous les marchés, il est surmonté d’un vaste dôme de 28 m2 de diamètre, et l’entrée principale se distingue grâce à son beffroi. Continuation pour la visite de ville avec le quartier Chinois (Cholon), avec ses rues encombrées pleines de senteurs et de vie qui a envoûté les voyageurs depuis la nuit des temps. Dîner libre. Nuit à l’hôtel. Offre spéciale: Déjeuner de bienvenue à Quan Ngon de Saigon.
Jour 03: HCMV – Cai Be – Ben Tre – nuit au "Jardin du Mékong" (PDJ, DJ, D)
Départ en voiture en direction de Cai Be, visite du marché flottant coloré, le cœur du commerce et le point de rencontre des habitants des eaux. Déjeuner à Cai Be/Vinh Long. Embarquement à bord un jolie sampan privatisé pour une balade sur les canaux encadrant villages, fermes et vergers. Arrivé à l’embarcadère Dinh Khao, transfert ensuite au «Jardin du Mékong» à BênTre. 15:00 Enregistrement. Temps pour vous rafraîchir puis partir à la rencontre avec les villageois et leurs vergers. Participation à la pêche traditionnelle et à la cueillette de légumes servant à la cuisine du jour. 16:00 Initiation à la cuisine locale avec votre hôtel auquel vous aurez l’occasion d’apprendre à faire des crêpes farcies «banhxèo», l’une des spécialités vietnamiennes du Sud. Dîner puis nuit chez KHANH au Jardin du Mékong.
Jour 04: Ben Tre – Cho Lach – HCMV (PDJ, DJ)
Petit déjeuner vous sera servi au Jardin du Mékong. Promenade à vélo jusqu’au village de Cho Lach (la durée de la promenade et le trajet varient selon vos envies entre 3 – 8 km, de 30 mn à 1h20).Visite de fabriques des bonbons à la noix de coco, des galettes de riz, des nouilles de riz «hu tiêu»… si c’est possible. Déjeuner au restaurant local. Route vers Ho chi Minh, temps libre.
Jour 05: HCM – Danang – Hoi An en vol (PDJ, DJ)
Petit déjeuner à l’hôtel, temps libre jusqu’au transfert à l'aéroport pour le vol vers Danang. Accueil à l’arrivée par notre chauffeur et guide, puis installation à l’hôtel. Déjeuner au restaurant local. Temps libre à la plage…
Jour 06: Hoi An tour de ville (PDJ, DJ)
Petit déjeuner à l’hôtel. La journée est consacrée à la découverte de la ville charmante de Hoi An où l’architecture du cœur de cette ville inchangée depuis plusieurs siècles. On y trouve aujourd’hui dix-huit maisons communautaires, quatorze pagodes et sanctuaires, dix-neuf maisons de culte et quinze grandes sépultures… La plupart des édifices sont en bois avec toit en tuile. Un véritable musée à ciel ouvert où les influences des diverses communautés qui vivaient là ont enrichi considérablement l’architecture des lieux. Elle fut le centre le plus important de l’Asie- du Sud-est tant sur le plan commercial que culturelle. Elle est classée au Patrimoine Mondiale de l’Humanité par l’UNESCO en 1999. Une flânerie sympathique commence par le pont de bois style japonais sur lequel fut construit une pagode datant du XVIIIe siècle, ensuite la vieille maison Tan Ky fondée par une marchande vietnamienne et habitée depuis sept génération par la même famille. Visite l’atelier artisanal où les sculptures sur bois, sur bambou et sur pierre rivalisent de finesse avec les céramistes et les petites mains attachées à la confection de lanternes en soie. Vous pouvez en réaliser une par vous-même. L’après –midi libre. Les boutiques de tailleurs sont réputées pour le rapport qualité/prix. Vous pouvez faire faire vos vêtements ou chaussures sur mesure et les récupérer dans la journée.
Jour 07: Hoian – village Tra Que – visite de la ville (PDJ, DJ)
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Petit déjeuner à l’hôtel. Départ en vélo pour visiter le village de légumes de Tra Que. Ce village est renommé pour ses herbes aromatiques, dont la menthe et le basilic. Les feuilles, qui s’avèrent plus petites qu’à l’ordinaire, sont dotées d’un arôme particulier. Cette matinée vous fera découvrir la vie des cultivateurs qui vous initieront à leurs techniques. On vous guidera ensuite dans les champs pour vous initier au bêchage et la cueillette des légumes. Déjeuner et dégustation de la fameuse spécialité du village, le Tam Huu, assortiment de crevettes, de porc, d’herbes aromatiques et de six autres plats de spécialités régionales. Retour à Hoi An. Partez à la découverte de la ville historique qui fut le principal port commercial asiatique du XVIIème au XVIIIème siècle. Admirer l'architecture classique vietnamienne en vous promenant dans l'ancienne ville, en visitant le Musée de Poterie; la Maison Tam Ky, vielle de 200 ans; le pont couvert Japonais, datant du XVIIème siècle; le marché animé où l’on vend des produits traditionnels; les charmantes maisons de la ville couvertes de tuiles se dispersant le long des petites et reflétant le passé multiculturel de la ville…
Jour 08: Hoian – Danang – Hue – visite de la ville (PDJ, DJ)
Après le petit-déjeuner, départ pour Hue. Après environs 3h30 de route, vous arriverez à Hue. Installation à votre hôtel, après le déjeuner, vous visiterez la Citadelle Impériale qui a été construite par l'Empereur Gia Long selon le style architectural militaire français de Vauban. Ensuite c’est la visite du Mausolée de l'Empereur Tu Duc qui fut construit durant 1864-1867, les trois mille soldats et ouvriers, possédait à peu près une cinquantaine de bâtiments entourés par un mur en pierre et en brique longue de 1500 mètres sur une surface de 12 ha. En fin, c’est la visite de la pagode Tu Hieu.
Jour 09: Hue – village Thuy Bieu – vol vers Hanoi (PDJ, DJ)
Petit-déjeuner à l’hôtel. Le matin, accueil à votre hôtel et transfert à l’embarcadère Kham. Embarquement au bord pour une excursion sur la rivière de Parfums. Découverte de la vie des pêcheurs qui vivent sur cette rivière. Arrivée au marché Dong Ba. On débarque pour aller acheter les matériaux pour faire la cuisine (ex : viandes, légumes…). Retour au bateau et continuation de notre excursion vers la pagode Thien Mu (pagode de Dame céleste). Notre bateau s’arrête pour la visite de cette belle pagode, puis continue vers le village Thuy Bieu où vous allez découvrir en profondeur la vie des habitants par une petite balade à vélo ou à pied. Visite de l’ancienne maison de culte, découverte de la fabrication des encens, observation et participation aux travails des habitants comme plantation des légumes. Rencontre des habitants bien hospitaliers et sociables. Puis vous participez à un cours de cuisine. Vous prendrez les plats que vous avez faits pour le déjeuner. Temps de repos: massage de vos pieds (macération dans l’eau des feuilles). Transfert à l’aéroport pour votre vol pour Hanoi. A votre arrivée, accueil par le guide et le chauffeur à l’aéroport. Transfert à l’hôtel.
Jour 10: Hanoi – Journéelibre (PDJ)
Petit déjeuner à l’hôtel. Toute la journée libre à Hanoi (sans guide ni chauffeur). Repas libres. Nuit à l’hôtel à Hanoi
Jour 11: Hanoi – Tour de ville - Train de nuit pour Lao Cai (PDJ, DJ)
Petit-déjeuner à l’hôtel. 8h00: vous allez visiter la ville de Hanoi et en particulier le mausolée Ho Chi Minh (à l’extérieur), la maison sur pilotis, la pagode au pilier unique. Et continuez à visiter la Pagode de Tran Quoc fondée au 6ème siècle. Déjeuner au restaurant local. L’après-midi: la visite ensuite est consacrée au Temple de la Littérature (Văn Miếu), “Première Université du Vietnam”. Van Mieu a été construit en 1070 par Ly Thanh Tong. C'est la première université du Vietnam à l'attention des princes et des mandarins. A l'intérieur, on trouvait 116 stèles où étaient gravés les noms des lauréats des 116 concours pour l'obtention du doctorat. Aujourd'hui, il n’en reste que 82. En 1802, le Roi Gia Long transféra l'Université Nationale à Hué la nouvelle capitale. Van Mieu est un très bel exemple d'architecture vietnamienne. Puis, une balade combinée en cyclo-pousse (1heure) et à pied vous amène à une découverte architecturale de Hanoi dans le quartier des 36 métiers et dans la partie coloniale. La balade à pied se poursuivra autour du lac Hoan Kiem, symbole de la ville de Hanoi. Et visite du temple de Jade. Le soir, transfert à la gare par le chauffeur pour le train de nuit vers Lao Cai (départ à 20h25). Nuit au bord du train (cabine partagée de 06 personnes, couchettes dures climatisées). Info pratiques: Je vous conseille de préparer quelques cadeaux pour les enfants chez l’habitant comme bonbons, biscuits, cahiers, stylos…
Jour 12: Lao Cai - Marché de Coc Ly (Mardi Matin)– Sapa (PDJ, DJ, D)
Accueil à la gare de Lao Cai par notre guide francophone et chauffeur, puis prendre le petit déjeuner dans un restaurant local à Lao Cai. Départ pour Coc Ly. Après 2 heures et demi de route et de contemplation des paysages sur le chemin, vous arrivez au marché Coc Ly. C'est le marché le plus primitif au Vietnam où il y a le commerce des H'Mong noir, des H'Mong fleur et de la tribu Tay. Après le déjeuner, vous embarquerez pour une croisière de 2 heures sur la rivière Chay.(si le niveau d’eau le permet) Arrêt pour visiter la Caverne de Fée qui se trouve au plus profond des roches. Débarquement pour visiter le village de minorité Tay (Village Trung Do). Après la croisière, nous visiterons le petit bourg Bao Nhai. Déjeuner en pique-nique. Route pour Sa Pa. A l’arrivée, check in l’hôtel. Diner libre. Nuit à l’hôtel à Sa Pa.
Jour 13: Sapa – Ma Tra – Ta Phin – Sapa (PDJ, DJ, D)
Transfert jusqu’à l’entrée du village de Ma Tra, village H’mong où vous allez avoir l’occasion d’observer et de découvrir la vie quotidienne des villageois en traversant de beaux jardins et des forêts de pins abondants. La promenade se poursuit par des rizières en terrasses et des paysages spectaculaires, visite d’une école locale. Visite du Village Ta Phin où abritent des Zdao rouges. Retour à Sapa dans l’après-midi. Visite du marché central de Sapa ainsi que la cathédrale. Dîner et soirée libres. Nuit à l’hôtel à Sapa. OFFRE SPECIALE pour votre famille: Un bain aux herbes à Sapa
Jour 14: Sapa – Y Linh Ho - Lao Chai – Ta Van – Train de nuit pour Hanoi (PDJ, DJ, D)
Aujourd’hui, après le petit – déjeuner à l’hôtel, vous avez une journée de randonnées autour de Sapa, à la rencontre des minorités ethniques, au cœur des rizières. Visite tout d’abord du village d’Y Linh Ho, vallée de Muong Hoa. Transfert au travers des paysages de rizières en terrasse jusqu’à l’entrée du village de Lao Chai, village de la minorité des H’Mong Noirs. Cascades, paysages sculptés de rizières, cadre somptueux. Le buffle est encore l'animal qui travaille avec l'homme et, en chemin, vous croiserez les habitants dans leur costume local affairés au travail de la terre, et serez touchés par la gentillesse des femmes à faire un bout de chemin à vos côtés. Puis, petite marche de 2 kmjusqu'au village de Ta Van, habité par l'ethnie Giay. Les habitants de Ta Van réalisent de la sculpture sur pierre et sur bois, et les femmes tissent elles-mêmes les tissus des habits qu'elles portent. Vous les verrez sur les métiers à tisser et également à l'ouvrage de la confection de leurs habits traditionnels. Le guide vous expliquera d'ailleurs les secrets des broderies qui les décorent. Retour à Sapa en voiture privée, puis transfert à Lao Cai. Arrivée à la gare de Lao Cai en fin d’après - midi. Dîner libre avant de prendre le train de nuit Lao Cai – Hanoi (Train départ à 20h15). Nuit au bord du train (cabine partagée de 04 personnes, couchettes molles climatisées).
Jour 15: Arrivée à Hanoi - LuangPrabang En vol – tour de Ville(PDJ, DJ)
Arrivée à Ha Noi prévue vers 5h30. Accueille à la Gare par le guide francophone et chauffeur, puis transfert dans un mini hotel près de la gare pour prendre la douche, puis transfert pour petit déjeuner à Pho Bat Dan (Dégustation, la soupe aux bœufs et aux nouilles de riz mondialement connue dans une ambiance typique Hanoienne). Temps libres et puis transfert à l’aéroport sans guide et en vol pour Luang Prabang (VN931 12H10 – 13H35).
Accueil à votre arrivée à l’aéroport et transfert à votre hôtel, la première ancienne capitale du Royaume de Lane Xang. Inscrite au Patrimoine Mondiale de l’UNESCO depuis 1995, Luang Prabang est une petite ville unique et pleine de charme, construite aux confluentes du Mékong et de la rivière Nam Khan. Visitedu temple Wat Visoun (stupa de melon) qui est aujourd’hui le Musée des Arts Religieux. Visitedu Wat Xiengthong, le temple du seizième siècle et aussi le Wat Aham et la colline de Phousi avec ses 328 marches qui mènent au sommet. Dîner libre et logement au lodge à Luang Prabang.
Jour 16: LuangPrabang - Grotte Pak Ou (PDJ, DJ)
Excursion en bateau jusqu’à la grotte de Pak Ou, à l’embouchure de la Nam Ou et du Mékong. Ces grottes sacrées abritent des centaines de Bouddhas déposés par les Laotiens au fil des siècles. En route pour Ban Xanghai qui doit sa renommé à son whisky à base d’alcool de riz. Retour en bateau à Luang Prabang. Suite du parcours vers Ban Xangkhong, village connu pour les papiers de bois et le tissage de la soie. Nuit à Luang Prabang.
Jour 17: LuangPrabang – PakseEnvol – Trek Tad Fane (PDJ, DJ)
Après le petit déjeuner à votre hôtel, départ pour votre vol à destination de Paksé (QV513 10H40 – 12H00). Accueil à l’aéroport par notre guide du Sud puis transfert au resort de Tad Fane qui est aussi le nom des plus hautes chutes d’eau du Laos. Commencez la journée par un trek dans cette belle région en passant par des villages, des plantations de café, un pont suspendu et de magnifiques plaines. D'énormes rochers épiphytes et des orchidées sauvages abondent tout au long du chemin. De grands pins poussent ici, donnant un caractère atypique du paysage. Retour à Paksé en fin de journée. Nuit à l’hôtel.
Jour 18: Paksé – Wat Phou – Ile de Khong (PDJ, D)
Après le petit déjeuner, transfert au port de Paksé pour une agréable croisière de 2h00 sur le Mékong à destination de Champassak, petit village où de nombreuses maisons d’époque coloniale règne encore une ambiance très «Indochine». Nous nous rendons ensuite sur le fameux site du «Wat Phou», classé au patrimoine de l’humanité par l’UNESCO en 2001. Ce Temple plus ancien que les cités d’Angkor mais nettement plus petit dégage une atmosphère magique. Visite du site et son musée. Continuation par la route pour l’île de Khong, la plus grande île du Mékong. Installation à l’hôtel puis temps libre. Promenade à vélo pour ceux qui le désirent (en 30mn) aux environs de l’Ile de Khong pour le coucher du soleil. Nuit à l’hôtel.
Jour 19: Découverte de la région de 4000 iles (PDJ, D)
Petit déjeuner à l’hôtel. L’excursion en bateau au plus large secteur du Mékong, où près de 4000 îlots et pitons surgissent pendant la saison sèche et lui donnent le beau nom “Siphandon- quatre mille iles”. Prenez le tuktuk vers Hangkhone puis en pirogue pour aller observer, si nous avons de la chance, les dauphins de l’Irrawaddy (seul endroit au monde avec la Birmanie ou l’on peut observer ce spectacle). Au cours de la promenade nous ancrerons à l’île paisible de Ban Khone pour la visite du petit chemin de fer et du pont colonial construit par les Français, des cascades de Liphi (Somphanith) et le village de Ban khone. La promenade autour de ces villages vous fournit l’excellent contact avec des locaux. Nuit à l’hôtel.
Jour 20: Ile de Khong – Paksé - SiemReap En vol (PDJ, D)
Après le petit déjeuner, prenez une pirogue pour revenir à terre. Continuation en route puis visite des impressionnantes chutes de Khone Phapeng, les plus impressionnantes de la région. Continuez en route jusqu’à l’aéroport de Paksé pour votre envol vers SiemReap (QV513 13H00 -14H00). Arrivée à l’aéroport international de SiemReap, accueil par notre guide francophone local, transfert et installation à votre hôtel. Après-midi, croisière en bateau sur le grand lac de Tonlé, qui est connu par des poissons d'eau douce dans son bassin. Ici, les visiteurs peuvent également voir l'exposition des poissons d'eau douce où nous pouvons regarder des divers genres de poissons dans le lac de Tonlé. Visite des villages flottants. Retour à SiemReap en fin d’après-midi et Nuit à votre hôtel.
Jour 21: Temples d’Angkor – Angkor Wat (PDJ, DJ)
Après le petit déjeuner, commencerez la visite avec Angkor Thom, l'ancien palais. Vous y découvrirez la Porte du Sud, le Bayon, le Baphuon, les terrasses des Eléphants et du Roi Lépreux et Phimeanakas. L’après-midi, vous continuerez la visite par le majestueux temple d’Angkor Vat et admirerez son incomparable architecture et ses splendides bas-reliefs. Vous terminerez la journée par le coucher du soleil sur la colline Phnom Bakheng. Retour à Siem Reap et nuit à votre hôtel.
Jour 22: Siemriep – Battabambang (PDJ, DJ)
Départ le matin en voiture privée pour arriver à Battambang, la 2ème plus grande ville du Cambodge. Visites en route. Battambang est située à l'intersection des grandes artères qui vont vers la Thaïlande. A l'arrivée, vous vous promènerez dans cette ville au style colonial, riche en temples. A l’arrivée à Battambong, transfert à l'hôtel. Après petit repos, nous visitons le musée provincial. Vous profiterez également d'une promenade guidée dans le centre de la ville. Ensuite, nous poursuivrons notre route en longeant la rivière Sangke à travers de magnifiques paysages, avant d'atteindre la pagode de Wat Slaket. Il s'agit de la résidence du Patriarche Bouddhiste. Nous visiterons ensuite le temple de Vat Ek Phnom (Xième siècle). Retour en ville et nuit à l'hôtel.
Jour 23: Battabambang – Phnom Penh (PDJ, DJ)
Après le petit déjeuner, départ pour la visite du Phnom Sampov, d’où vous pourrez jouir d’une magnifique vue panoramique sur la campagne environnante. Puis, continuation pour une ballade en campagne avec le fameux et unique train de bambou. L'après-midi, nous retournerons à Phnom Penh par la route nationale 7 en traversant 3 provinces: Pusat, Kampong Chhnang et Kandal. Arrivée à Pursat, tour d'orientation de la ville et découverte de quelques architectures coloniales intéressantes et village flottant de Kampong Loung. En arrivant dans la ville de KampongChhnang, nous visiterons le village de la poterie. Arrivée le soir à Phnom Penh, installation et nuit àvotre hôtel.
Jour 24: Phnom Penh Visite (PDJ, DJ)
Après le petit déjeuner, départ pour une visite de la capitale, vous commencerez par un site sacré appelé Wat Phnom situé sur l’unique colline de la ville, et irez voir le monument de l’indépendance. Puis, découvrez le Palais Royal et la Pagode d’Argent. L'après-midi, vous vous rendrez au Musée National, ou sont exposée d’admirables collections (bronzes, bas-reliefs provenant des temples d’Angkor, bijoux, armes, Palanquins, monnaies diverses et céramiques). Continuation pour la visite au maché central et maché Russe. Retour et nuit à votre hôtel.
Jour 25: Phnom Penh - Tatai (Koh Kong) (PDJ, DJ)
Après le petit déjeuner, départ (sans guide) pour la région de Koh Kong et pourrez profiter de beaux paysages le long du chemin. En arrivant au village de Tatai, vous ferez un arrêt à la rivière Tatai et monterez à bord d'un bateau pour un court trajet jusqu'au 4 rivers Lodge hôtel, un magnifique hôtel resort flottant, situé à la lisière des montagnes des Cardamomes. Arrivé à l’hôtel, installation. Temps libre et nuit au Lodge.
Jour 26: Ta Tai – journée libre (PDJ)
Petit déjeuner à l’hôtel. Journée libre pour vous reposer. Nuit au Lodge.
Jour 27: Ta Tai – journée libre (PDJ)
Petit déjeuner à l’hôtel. Journée libre pour vous reposer. Nuit au Lodge.
Jour 28: Tai Ta - Phnom Penh en voiture - Départ (PDJ)